torsdag 28 februari 2013

men jag då ska inte jag få,när XX får....

Hämtad från http://www.radda-sverige.nu/
Svenskar är ett pipande folk (så även jag). Jämför sig med grannen eller arbetskamraten eller den och den och den.... .  Och hela tiden detta varför ska dom få men inte jag/vi. Och alla har rätt att vara lika viktiga och betydelsefulla - annars vaknar den svarta avundsjukan - och socialdemokraternas slogan "-alla har rätt till allt som alla andra har".  Viss jag hårddrar det, men lite ligger det i det. Titta på hur det ser ut inom kommun och landsting - vilka sitter som administrativa chefer och ska besluta över hela kommunen och miljoner kronor - ofta rör det sig om personer som inte har någon kompetens annan än att de arbetat inom kommunen under lång tid. Visst många gör ett bra jobb - men det finns också många som inte har någon större vy än familjen och den närmsta vänkretsen. De har rekryterats nerifrån personalleden och vandrat uppåt i hierarkin - inget ont i det - men det passar bättre i ett företag än i kommuner och landsting där komplexiteten är så mycket större, och därmed konsekvenserna inte så lättförutsedda. För att inte tala om våra förtroendevalda - där kan vi verkligen tala om "alla har rätt till". Problemet är bara att det måste finnas några med kompetens, och som ser längre än till de egnas fördelar. Ok, några finns det....., men kom igen, hur många har du förtroende för..? Politiker blir man genom att ansluta sig till ungdomsförbunden och arbeta sig upp i hierarkin genom att göra sig hörd inte för att man har kompetensen för att bli näringsminister eller landshövding.
När ska vi börja rekrytera folk med meriterad kompetens för att fatta beslut som är avgörande för oss och för Sverige, istället för att gå på att alla har rätt att göra det även när kompetensen för det saknas.
G.O.M.

fredag 15 februari 2013

Varg ska jagas...!!!!!!!



I´m back....... Nu är jag grinig igen, hurrrraaaaaaaa........!! Kolla in rubriken, härligt, äntligen. Jag har varit alldeles för snäll allt för länge.

Varför denna rubrik. Jo - ni som har följt mig vet att min uppfattning är att varg måste jagas för att inse att människan är farlig. Gör vi inte det kommer den snart att komma tätt inpå oss och det är en tidsfråga innan något barn på väg till skolan blir vargmat. Klart vi ska ha varg, men vi måste jaga den, och det måste vara ett lagom antal. Oj, vad ni tycker jag överdriver...., inte sant? Nej , det gör jag inte. Det finns inget djurslag som föds med en medfödd respekt för människan. Det tillägnar den sig under sin levnad både av erfarenhet och av sina "föräldrar". Så är det för alla djur. De som vi "tillåter" vara ifred och nära oss betraktar oss som en födokälla, jämför soptunnebjörnarna i Älvdalen, under-grunden-grävlingarna i Roslagen med flera. Jag hittade ett fantastiskt exempel i husorganets , DNs, nätupplaga av den 10 februari. Rubriken lyder ´En fyra veckor gammal bebis fick ett finger avbitet av en räv i London´. En familj i sydöstra London hade en bakdörr öppen.

Bild från: http://dagenskommentar.wordpress.com/
2012/06/17/jagareforbundet-rovgirigare-an-vargen/
En räv smet in gick upp på övervåningen, drog en bebis ur dess säng, Släpade den nedför trappan, bet av ett finger. Då började bebisen skrika och modern kom. När hon kom fram hade räven barnets hand inne i munnen och tuggade. Modern fick sparka på räven för att den skulle släppa och försvinna. Och detta var en räv, ett djurslag som inte har kapacitet att hota människan så som en varg har. Problemet i London är att det finns 1000-tals rävar som flyttat närmre maten, dvs intill människan. Orsaken är naturligtvis att det inte finns någon som håller efter dom. Räven har fått samma status som vargen har här. ´Den var här förre människan´. ´Lite räv ska vi väl kunna stå ut med, dom gör ju ingen skada utan håller bara efter andra djur´. ´Vi måste ha minst 10000 annars får vi genetiska defekter ´. ´Oooooh vad vackra dom är´.
Hur det gick med barnet - jo, efter en lång operation lyckades de få tillbaka fingret och förhoppningsvis blev det inga större men. Så det var det väl värt för att ha lite vilda djur inpå sig, inte sant...... eller......?
G.O.M.

onsdag 13 februari 2013

Liten och emlig....

Det var ett virus som gjort mig så ruskigt positiv sista tiden. Däckade på lördagen med feber, ont i kroppen och tryckutgödsling i bägge ändar. Matvägrat i tre dagar. Måste vara tillbaka på benen imorgon torsdag eftersom jag undervisar hela dagen. Vi får väl se hur det går...!!


G.O.M.

fredag 8 februari 2013

Det Kinesiska Köket .......


Så här känner jag mig. Det är inte en av mina katter
utan en bild jag lånat från
http://liftarna.wordpress.com/2011/05/06/en-slo-dag/
Vet inte vad jag ska skriva om idag - kan inte hitta något att vara ´grumpy´ över. Börjar bli riktigt bekymrad, det är andra veckan jag tappat stinget. Kan bero på inverkan från Nyeva och Juliannie, bägge två helt vettlöst positiva till allt. Ett rosa skimmer över allt i tillvaron bara avbrutet av små pistage-färgade kuddar med broderade cocker-spaniel valpar........ Eller också håller jag på att dra på mig influensan.... . Något fel är det.. !

Som sagt, vet inte vad jag ska skriva om och vad passar då bättre än ett recept. Inte vilket recept som helst utan ett
av mina favoriter från när vi var i Kina. Kycklingvingar med Hoisin sås.
Hoisin sås smakar Kina, men varierar från ställe till ställe. Det sägs att såsen kommer från  Guangdong och att den spred sig med kantonesiska immigranter till andra regioner. Hoisin sås är mycket lik såsen som används i Pekinganka. Hoisin som ord betyder skaldjur men ingen vet varför eftersom såsen inte innehåller skaldjur. Den görs på sojabönor och ris, vete och sötpotatis. Smaken kommer från socker, vinäger, vitlök och röd peppar.

För att tillaga kycklingvingar a la Hoisin. behöver du: 
10-15 kyckling vingar

Marinad:
4 msk. Hoisin sås
Ungefär lika mycket ljummet vatten
2 finhackade vitlöksklyftor
Ungefär samma mängs skivad ingefära
1 gul lök, finhackad


Sesamfrön för garnering


Tillagning: Börja med att blanda Hoisin sås, vatten, vitlök, ingefära och lök.

Häll i kyckling vingarna och se till att det kommer marinad över dem. Låt stå i kylen i cirka 30 minuter.
Värm ugnen till 180 grader. Lägg vingarna på en plåt med bakpapper på. Se till att de inte ligger för nära varandra.
Sätt in plåten med kyckling vingarna i ugnen i cirka 20 minuter. Om det blev marinad över kan du hälla det över vingarna i ugnen. Kasta bort överbliven marinad då den innehåller vätska från rå kyckling.
Vingarna är färdiga då köttet släpper från benen och ingen ljusrosa vätska kommer ut ur dem.
Garnera med sesamfrön och lök. Servera dem varma. Njut!
Här nedan kan du se en video över hur man tillagar rätten


Receptet har jag hämtat från  http://se.gbtimes.com/ 

G.O.M.

lördag 2 februari 2013

Lite positivt för en gångs skull..... !

G.O.M. denna morgon.
Bilden från http://www.rambergethc.com/nyheter/slarvigt-och-oinspirerat-spel-ledde-till-forlust-mot-jarnbrott/
Har ni tänkt på att det är ljusare både på morgonen och på kvällen än vad det var för en månad sedan. Det märks att våren är på väg. Och inte bara på ljuset utan även fåglarna signalerar vår. Talgoxarna och blåmesarna har försiktigt börjat testa revirhojtandet.
Nu undrar vän av ordning vad har tagit åt G.O.M., detta griniga , surkart som alltid brukar ha något att gnälla över.
Svar - jag var på firmafest igår och orkar bara inte leva upp till mitt gamla griniga jag. Nu ska jag gå ner i köket ta mig en stor kopp kaffe, titta på de vårspelande småfåglarna genom köksfönstret. Ta ner gitarren från vägen och slå några accord. Därefter hänga upp den igen och gå och lägga mig med en bra bok.

G.O.M.